おかげさまで8周年を迎えました

【20181123　8周年ありがとうございます。】


一気に雪景色。
遅れてきたと思ったら
いきなり本気出してきました。

アブラッチオはおかげさまで
本日、勤労感謝の日、
いい日だね、兄さんの日に、
8周年を迎えます。

いつも足を運んでくださるお客様、
そして影に日向に支えてくれている
家族、お友達、仕事仲間、
お世話になっている取引業者の皆さま、
本当にありがとうございます。

みなみな様のおかげです。

シェフ共々、心より感謝致します。


毎年この日が迎えられるかどうか、
毎日、毎月、毎年がジェットコースター。

もうダメだ、と思い詰めている時に
いつものお客様にふっと助けられたり、
久しぶりに顔を見せて下さるお客様の姿に
ホッとして「まだ頑張ろう」と思ったり。

この仕事、辛い、と
この仕事、楽しい。
が日々マーブル模様です（笑）


牛歩で8年、進んで参りました。


この先どこまでいけるのか。

私たちの周りには
尊敬すべき諸先輩方がいて、
大好きなお店は10年選手、20年選手。

気負わずに生活の一部として
仕事を楽しんで
時には悩んで愚痴って、
でも次の日には変わらず
笑顔で店を開けて、
立ち止まらずに少しずつ
進化していくという背中に
力をもらい励まされています。


引き続き
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業して参ります。

どうぞよろしくお願い致します。

毎年、周年記念の日は静かなアブラッチオ。
今年ものんびりでしょう。

3連休、お席ご用意できますので
どうぞお気軽にお立ちより下さいませ。


それでは9年目も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

ありがとうございます。





昨日2019年の手帳買いました。
毎日お客様のことを記録している手帳。
創業当初の数年は
ふわふわしてて毎日の記載がなく
まっさらな台帳にただ書き連ねていたものです。

落ち着いてお客様と向き合えるようになって
ようやく毎日の記載となりました。

これからどんな出会いがあるのか、楽しみです。