春の苦味

【20180412　ふきのとうをどうぞ♪】

午前中は暖かかったですが
お昼を過ぎて気温が下がってきました。

なかなか春らしくなりませんが
来週にはきっと、きっと春らしいはず‼（切実）


今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

週末は歓迎会のピークでしょうか。

私の周りでも
「週末は宴会のトリプルヘッダー」
という方がいます。
お忙しいですね(^^;

アブラッチオはのんびりしておりますので
どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ。

今月は定休日月曜日以外、
お休みせずに営業します。

ふきのとう、入っています。



山菜のフリット
現在は「ふきのとう・筍・行者ニンニク」の
3種類でご用意しています。

ふきのとうのフリット、
美味しいですね～。

サクっとふわっと。
そして後から鼻の奥から追いかけてくる
ほんの少しの苦み…。旨い。

ふきのとうと言えば
ふきのとうをペーストにして
パスタ全体に絡めた
春の定番メニュー
「ふきのとうのパスタ」もご用意しています。

ランチタイムでも楽しめますよ♪


また、入荷待ちだった「えぞ鹿肉」が
ようやく入ってきました。



ものすごく柔らかく
ものすごく美味しいです。

※昨日はとても贅沢なまかない食べました（笑）

こちらもぜひお試しください。

それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。