冷えた夜にはかぼちゃのスープ

秋晴れの1日。

オータムフェストも来週で終わりますので
今日の夜あたりは
盛り上がるのではないでしょうか。

ただ、晴れているぶん、陽が落ちてから
ぐっと冷え込みますので、
温かくしてお出かけ下さい。
そして温まりたいなぁ、という方は
お気軽にどうぞ。

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

とうもろこし「ゴールドラッシュ」のババロアは
終了いたしました。
夏の間、沢山の方に味わっていただき、
本当に嬉しかったです。
ありがとうございました。

次は秋の前菜「かぼちゃのスープ」です。



美味しいみやこかぼちゃをペーストにして
柔らかい旨みのある野菜のスープで
仕上げました。

身体にも心にもしみこむスープを
ぜひどうぞ。


また、引き続きカルパッチョは
秋の味覚「秋刀魚」です。



脂はこれからの乗ってくると思いますが
今の時点のあっさりとした美味しさもまた一興。

こちらもよろしければ。

週末はお席ご用意できます。
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。