カスベはカスっぺじゃない！

リラ冷えが抜けて
外飲みするには格好の陽気が
週末まで続く、との事。

大通公園で開催中の
「ライラックまつり」も
昨日は大賑わいだったようですね。

そんな心地よいお天気の中、
劇団四季の「ライオンキング」
観てきました。



とっても素晴らしかったです!!

様々なサバンナの動物たちが
続々と舞台上に終結するオープニングから
もう胸がいっぱい。

過去から逃げるか。
過去から学ぶか。

心に残る名言も飛び出しました。

目の前で繰り広げられる
一流の歌と踊りと舞台装置と衣装。
見る度に圧倒されると同時に
パワーを頂きました。

心もリフレッシュ。

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通７丁目と８丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

ライラックまつりのワインガーデンの
すぐ近くですので、
美味しい道産ワインを味わった後は
腰を落ち着けてお食事はいかがでしょうか?

「カスベ」のムニエル。
コリコリ美味しいです。



カスベの事を調べていて初めて知ったのですが、
カスベの語源

煮ても焼いても美味しくない魚のカス（かすっぺ）だから
「カスベ」との事。

なんてこと!!
じゃあ美味しくしてあげよう!!

あのコリコリ軟骨が好きなんですよね…。
という方、ぜひお試しください。

カスベの旨みを閉じ込めた
このソースも絶品です。

コラーゲン・コンドロイチンたっぷり。
ですよ♪

それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。



根室産のウニのトマトクリームパスタ
ご用意しています。

あと、お店のメニューには載せてませんが
小樽産シャコ、ありますので
「シャコ食べたいです」と
お申し付け下さいませ。