鹿児島のお魚とアスパラ羊

来週はぐっと気温が上がる模様。

札幌市内の雪融けも
進んでいくのではないでしょうか?

変化の春。

今週は送別会のピークだったのか
とても静かな日が多かったです。

来週ぐらいから
お客様が来て下さればいいなぁ、と
窓の外を眺めながら
今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

鹿児島から
「イサキ」が入ってきています。



まな板の上のイサキ（笑）


白身のお魚で
火を通してもふっくらしているのが特徴。

淡泊ですが
食べ応えがあります。




この日は
「ほうれん草のソース」でお出ししました。

鹿児島産イサキのソテー
（1680円）

是非お試しください。


また、オススメのパスタはこちら。

美唄市西川農園の
「アスパラ羊のラグーパスタ」
（1480円）




内臓も入っているので
いつもの「アスパラ羊」とは
印象が違います。

ちょっとオツな味わいを
是非どうぞ。


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

週末ですが
お席ご用意できます♪
お気軽にどうぞ。