シェフオススメのカルパッチョ

寒さが戻ってきた
週のまんなか、水曜日。

日曜日まで
ちょっと寒い日が続きそうですね。

温かくしてお出かけ下さい。

アブラッチオは今日も
大通公園の南側
大通７丁目と８丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

先日
「タクシーの運転手さんに聞いたら
ここがいいよ、と連れてって来て貰いました」
というお客様がいらっしゃいました。

札幌に着いて駅前でタクシーに乗って
「洋食が食べたいのですが
美味しいところはありますか?」と聞くと
アブラッチオまで乗せてくれた、との事。

良くこの店にお客様をお連れするので
美味しいと思いますよ、と
おっしゃっていたそうです。


ぇぇぇぇぇえええ??

こんな弱小店に何故??

とびっくり。


うちのお店の前は
ススキノから繋がる客待ちのタクシーの列が
ずらりと並ぶ場所でもあるのですが、
いつも暇そうなのを見て
気の毒に思って下さったのでしょうか?

きっとそうですね^^;

この場をお借りしてお礼申し上げます。
本当にありがとうございます。


その他にも、
お泊りになっているホテルの人が
オススメしてくれた、と
ご来店のお客さまもいらっしゃいます。

知らないところで支えられています。
感謝です!

お礼の気持ちは
ご紹介者の方の
お気持ちを裏切らないよう
来て下さったお客様を
美味しいお料理でおもてなしする。
これに尽きます。


本日のオススメは
「長崎の釣りアジのカルパッチョ」

この釣りアジ。

シェフ曰く
「脂の乗った生サバのような味がする。
　こんなに美味しいのアジ、
　初めて出会った」との事。

シェフ自ら
「宣伝してくれ」と言ってきました。
珍しいです（笑）

美味しい釣りアジ、
是非ご賞味下さい!!!





※写真はイメージ画像です


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。