牡蠣の季節ですね。

中山峠、
雪降っちゃいましたね～。

昨夜は
チゲ鍋とジンジャー入りのハーブティで
カラダの中から温め、
ストーブ点灯をサクっと回避しました（笑）

いや、別に
無理に我慢している訳ではないのですよ。


そんな中山峠を
前の日に越え、
洞爺湖町にある「月浦ワイナリー」さんで
収穫のお手伝いをしてきました。








今年で３回目。

今年のぶどうはどんなかな♫と
畑を拝見するのが楽しみなのです。

今回はミュラートゥルガウ。




もぐもぐ味見しながら
時折小雨に見舞われながら
微力ながらお手伝い。

気づけばあっという間に時間が経過。

いつお邪魔しても
月浦ワイナリーさんと洞爺湖は
温かく迎えてくださいます。

ありがとうございます。




マイナスイオンをたっぷり受けて
気持ちもリフレッシュ♫



アブラッチオは今日も
大通公園の南側
大通７丁目と８丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。


牡蠣の季節ですね～。

定番だけど
みんな大好き♫
牡蠣のトマトクリームパスタ




☆牡蠣と十勝マッシュのガーリックバター






☆牡蠣と十勝マッシュのバーニャカウダソース
（☆この２種類からどちらかお選び下さい）




基本的には昆布森の牡蠣を使用していますが
本日はサロマ産の牡蠣をご用意しました。




また、登場してからあっという間に
人気メニューとなった
「２４ヶ月熟成のハモンイベリコ」




塩気よりも熟成の旨みが
噛むほどにじわじわと味わえる生ハム。

イベリコサラミと盛り合わせもできます。





どうぞお試し下さい。


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。