改めてカタラーナのことなど。

ぱっとしないお天気の札幌。

本州の台風被害も心配です。

大通公園では明日から始まる
「さっぽろオータムフェスト」の準備の真っ最中!!

また大通公園が賑やかになりますね♪

期間中に何回いけるかな…。
個人的に全道各地の美味しいものが集まる
8丁目会場「ふるさと市場」が大好きです。

そんな大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
アブラッチオは今日も
のんびりと営業しています。

ありがとうございます!!

アブラッチオをオススメしてもらった、と
東京からお客様が来て下さいました。

遠くからでも応援して下さる方がいる、
というのは本当に心強く、幸せです。
ありがとうございます。

そのお客様が
「初めて聞いた!!」と驚かれたのが
「カタラーナ」




アブラッチオでは一番人気の
デザートメニューなのですが、
東京にはないのですね。

北海道土産としては
某○○牧場さんなどで有名ですが^^;

クレームブリュレのアイスクリームというか、
なんとも説明が難しいのですが、
使っているのは
卵と生クリーム、砂糖、バニラビーンズのみ。

シンプルだからこそ
それらの素材のバランスが難しく、
お店によって大きく差が出るデザートでもあります。

アブラッチオのカタラーナは
濃厚なのに後味がさっぱりしている、
優しいカタラーナ。

地味に男性に熱狂的ファンが多いです。





改めて紹介した事がなかったのですが
カタラーナ好きの方も
初めて聞いた、という方も
是非一度お試しください。


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。


最後に…


いよいよ来週に迫ってきました!!

9/16　ぶどうと桃の会
～秋の味覚と音楽を楽しむ会～
※桃は食べられません。



ぶどうの本場である
山梨県勝沼から直接取り寄せたぶどうを食べながら
札幌を代表するピアニスト、斉藤桃子ちゃんの
音楽をしっとりと楽しもう、というイベントです。

ぶどうだけではなく、
アブラッチオのミニコース料理もご用意しています。

サクサクしたぶどう
食べたことありますか??




皮のまま、スナックのように食べられちゃうんです。
そして溢れる甘い果汁…。
今までの「ぶどう観」が変わること、間違いなし!!

また、音楽の部では、
札幌で活躍するギタリスト、古館賢治さんも
友情出演♪

この二人の音楽を聞けて、
産地直送のぶどうと
アブラッチオのコース料理を味わえて
ワンドリンク付いて、おひとり様4000円。

素敵な秋のひと時を
楽しく過ごしましょう♪


皆様のご参加をお待ちしております。

お問い合わせ
小さなイタリア料理店abbraccio
011-596-7210