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大通のイベント帰りに笹たけのこ!

大通公園では
ライラックまつりがスタート!!

大通公園7丁目の
「ワインガーデン」では、
道産ワインと道産食材を使った料理の数々が
ズラリ勢ぞろい!

そして昨日から
大通8丁目で「札幌ラーメンショー」なる
全国のラーメン店が12軒も集う、という

夏の外飲み好き、ラーメン好きの
札幌市民にとっては居ても経っても居られない
楽しいイベントが始まっています。

そんな
大賑わいの大通公園の南側
ワインガーデンとラーメンショーの間の
大通公園と電車通りの真ん中で
アブラッチオはのんびりと営業しています。

それぞれの会場から徒歩2分(もかからない?)
小雨も降っていますので、
帰り道に是非雨宿りがてらお立ち寄り下さい♫


さて、昨夜お店の帰りに立ち寄った
大好きな琴似の居酒屋さんにて、
大好きな笹竹をたらふく食べました!!

皮付きのまま焼いて味噌をつけたり、

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山菜天ぷらとしてサクっと食べたり、
かすべのほっぺの煮物に添えられていたり、と

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まさに笹竹三昧!

至福のひとときでございました。


アブラッチオでも笹竹たくさんあります。

パスタや料理の付け合せに、と
ちらほら使わせて頂いておりますが、
しっかり食べたい!!という方は

「自家製ベーコンと春野菜のパルミジャーノ焼き」が
オススメ。

fc2blog_201505201646388d9.jpg



アスパラや笹竹の春の味に
自家製ベーコンの優しい脂が染み込み、
パルミジャーノの風味がそれを包みます。

そして!!

食べ歩きのシメのパスタにオススメなのが
春シャコのパスタ!

fc2blog_20150520164737058.jpg



旬の味をパスタでもお楽しみ下さい。

それでは今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~15:00(Lunch time)
18:00~23:00(Dinner time)
(22:00 L.O)

月曜定休

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