大通のイベント帰りに笹たけのこ!
大通公園では
ライラックまつりがスタート!!
大通公園7丁目の
「ワインガーデン」では、
道産ワインと道産食材を使った料理の数々が
ズラリ勢ぞろい!
そして昨日から
大通8丁目で「札幌ラーメンショー」なる
全国のラーメン店が12軒も集う、という
夏の外飲み好き、ラーメン好きの
札幌市民にとっては居ても経っても居られない
楽しいイベントが始まっています。
そんな
大賑わいの大通公園の南側
ワインガーデンとラーメンショーの間の
大通公園と電車通りの真ん中で
アブラッチオはのんびりと営業しています。
それぞれの会場から徒歩2分(もかからない?)
小雨も降っていますので、
帰り道に是非雨宿りがてらお立ち寄り下さい♫
さて、昨夜お店の帰りに立ち寄った
大好きな琴似の居酒屋さんにて、
大好きな笹竹をたらふく食べました!!
皮付きのまま焼いて味噌をつけたり、

山菜天ぷらとしてサクっと食べたり、
かすべのほっぺの煮物に添えられていたり、と

まさに笹竹三昧!
至福のひとときでございました。
アブラッチオでも笹竹たくさんあります。
パスタや料理の付け合せに、と
ちらほら使わせて頂いておりますが、
しっかり食べたい!!という方は
「自家製ベーコンと春野菜のパルミジャーノ焼き」が
オススメ。

アスパラや笹竹の春の味に
自家製ベーコンの優しい脂が染み込み、
パルミジャーノの風味がそれを包みます。
そして!!
食べ歩きのシメのパスタにオススメなのが
春シャコのパスタ!

旬の味をパスタでもお楽しみ下さい。
それでは今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ライラックまつりがスタート!!
大通公園7丁目の
「ワインガーデン」では、
道産ワインと道産食材を使った料理の数々が
ズラリ勢ぞろい!
そして昨日から
大通8丁目で「札幌ラーメンショー」なる
全国のラーメン店が12軒も集う、という
夏の外飲み好き、ラーメン好きの
札幌市民にとっては居ても経っても居られない
楽しいイベントが始まっています。
そんな
大賑わいの大通公園の南側
ワインガーデンとラーメンショーの間の
大通公園と電車通りの真ん中で
アブラッチオはのんびりと営業しています。
それぞれの会場から徒歩2分(もかからない?)
小雨も降っていますので、
帰り道に是非雨宿りがてらお立ち寄り下さい♫
さて、昨夜お店の帰りに立ち寄った
大好きな琴似の居酒屋さんにて、
大好きな笹竹をたらふく食べました!!
皮付きのまま焼いて味噌をつけたり、

山菜天ぷらとしてサクっと食べたり、
かすべのほっぺの煮物に添えられていたり、と

まさに笹竹三昧!
至福のひとときでございました。
アブラッチオでも笹竹たくさんあります。
パスタや料理の付け合せに、と
ちらほら使わせて頂いておりますが、
しっかり食べたい!!という方は
「自家製ベーコンと春野菜のパルミジャーノ焼き」が
オススメ。

アスパラや笹竹の春の味に
自家製ベーコンの優しい脂が染み込み、
パルミジャーノの風味がそれを包みます。
そして!!
食べ歩きのシメのパスタにオススメなのが
春シャコのパスタ!

旬の味をパスタでもお楽しみ下さい。
それでは今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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