赤ガレイ

雪が降ったりやんだりの１日。

少し湿った雪なので、傘が手放せませんね。

春まで３歩進んで２歩下がる。
といったところでしょうか。

今日もアブラッチオは大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中でのんびり営業中です。

週末のオススメ料理!!

赤ガレイのパン粉焼き。




今が旬の魚。

刺身としても充分美味しい赤ガレイをパン粉をつけてさっくり焼き上げました。
身はふっくらしていて甘味がありますよ。

お魚料理も美味しいんです♪

その他、
厚岸産殻付き生ガキもご用意しております。

また、サロマ産の牡蠣がそろそろ終盤を迎えております。
サロマ産牡蠣のトマトクリームのパスタ
サロマ産牡蠣と自家製ベーコンのサラダなど、
食べ納めにぜひ。


それでは今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

お席は充分ご用意できますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。