魚へんに春と書いて鰆。

日向はぽかぽかなお天気。

お部屋の空気をがらっと入れ替える為に窓を開けていても、全く寒くない!！

気持ちが良いです。

こんな日はお出かけしたくなりませんか？？

アブラッチオは今日も大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の、
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

週末は少しずつご予約が入っていますが、まだまだお席ご用意出来ますので、どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ。

美味しいお魚入ってきています。

本日の鮮魚のカルパッチョは
「ヒラメ」

お魚のお料理は「鰆」です。

ご注文頂いたお料理に合わせて、お魚のお料理も提供の仕方が変わるのですが
昨日お出ししたお魚料理はこちら。

鰆のソテーとあさりと野菜のスープ。




鰆のふっくらとした身に、
あさりの旨みの利いたスープが
じわっと溶け込み、
心が温かくなる一品に仕上がっています。

ご希望の方はお申し付け下さい。


その他、
大好評の「特製レバーパテ」や、
サロマ産カキのトマトクリームパスタ、
菜の花を使ったメニューなど、
美味しいもの多数ご用意して、
今日も皆様のお越しを
心よりお待ちしております。