寒い日にぴったりなあったかスープ

晴れ間もちらり。
太陽の光が力強く感じられる
比較的暖かい一日ですね。

時折降るあられのような雪が
ちょっと厄介ですが^^;

仕事始めの1週間は
いかがでしたか？


明日から3連休！

今日は新年会、という方も
多いかと思います。

アブラッチオはこの週末
お席たっぷりご用意出来ますので
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

尚、月曜日は祝日ですが
アブラッチオもお休みさせて
頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。


新メニュー出来ました。




厚岸産アサリと野菜の
クリームスープ


優しいクラムチャウダーのような
スープです。

アサリのお出汁と
野菜のお出汁を合わせ
少し生クリームを入れています。

ぷりぷり大きなアサリと
長芋やブロッコリーなどの野菜が
たっぷり。

寒い冬にぴったりな一品です。

是非ご賞味下さい。

なお、
大きなお鍋でぐつぐつ
作っているメニューではなく、
ご注文を受けてから
アサリを開かせて
お出汁と合わせて…と
一皿づつ丁寧に
お作りしていますので、
「スープなのに遅いな」
と感じられるかと思いますが、
ぷりぷり開きたてのアサリと
優しいスープは絶品ですので、
楽しみにお待ち頂けると幸いです。


それでは今日も
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中にある
アブラッチオは
皆様のお越しを心より
お待ちしております。

歩道を歩く時は
車の雪はねにご用心！