わかさぎ。

昨日はあんなに青空だったのに
一転どんよりお天気。
ですね^^;

アブラッチオは
大通公園の7丁目と8丁目の間で
のんびりと営業しています。

旬のお魚で作られる
カルピオーネ。

フレンチでは
「エスカベッシュ」と呼ばれる
西洋風の南蛮漬けです。

今回は「わかさぎ」で
ご用意しました。




噛みしめるほどに広がる
旨味をお楽しみ下さい♪

また、真ダチのムニエルも
好評です！




ぷりぷりになってきましたよ♡


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。


追伸

悲しいお知らせ。




アブラッチオの本棚にも
オープン当初から並んでた
この本の主人公
「まこ」さんが
去る10月14日に他界されました。

いつも私たちに癒しを
ありがとうございました。

お疲れ様でした。