秋のニシンも。
秋の日はつるべ落とし。
あっという間に暗くなりますね。
そんな中でも
楽しげに食べ歩きをする人で
賑わう大通公園。
今週で終わってしまうと思うと
ちょっと寂しくなりますね。
イベントが終わった後の
大通公園の夜は
本当に静かになってしまうので^^;
が、
北海道の食べ物は
ますます美味しい季節を
迎えています。
道東のニシン!!
脂がのっていて
キラキラしています。
アブラッチオでは
骨を丁寧に取って
少しマリネしてから
サラダ仕立てにしています。

お客様の中には
「このニシンの握りが食べたい」と
おっしゃる方も(笑)
臭みが全くなくて
本当に美味しかった、との
声も頂いております。
春のニシンとはまた違う、
秋のニシンも
どうぞお楽しみください。
それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
あっという間に暗くなりますね。
そんな中でも
楽しげに食べ歩きをする人で
賑わう大通公園。
今週で終わってしまうと思うと
ちょっと寂しくなりますね。
イベントが終わった後の
大通公園の夜は
本当に静かになってしまうので^^;
が、
北海道の食べ物は
ますます美味しい季節を
迎えています。
道東のニシン!!
脂がのっていて
キラキラしています。
アブラッチオでは
骨を丁寧に取って
少しマリネしてから
サラダ仕立てにしています。

お客様の中には
「このニシンの握りが食べたい」と
おっしゃる方も(笑)
臭みが全くなくて
本当に美味しかった、との
声も頂いております。
春のニシンとはまた違う、
秋のニシンも
どうぞお楽しみください。
それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
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