秋の食材の気配

秋の気配ですね～。

昨日の朝は、気温がひとケタな町も
あったとか…、

が、暑さから解放されて
食欲が増しちゃう季節でもあります♪

もりもり食べちゃいましょう!!


アブラッチオにも
秋の食材が入っています。

まず、

お魚のカルピオーネ
（イタリア風南蛮漬け）が
秋刀魚になりました～。

また、旬のお魚
「鰯（いわし）」が

「鮮魚のマリネサラダ仕立て」と
「鰯とナスのマリネ」など
前菜としてお楽しみ頂けます。

脂の乗りが良くて美味ですよ～。

もちろん、骨はちゃんと処理しております。



そして!!

昨日お店に行ってびっくりしたのですが
「真ダチ」が入ってきていました。


たまたま、だったのですが、
一部のお客様に
「真ダチのムニエル」として
ご提供致しました。


これからの時期、
入荷があれば、
冬のアブラッチオの人気メニュー
「真ダチのムニエル」が
登場しますので、どうぞお楽しみに!!



それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。




そして、諸々お知らせコーナー！


【その１】

8月31日と9月4日の２日間、
食べ歩きイベント
「さっぽろタパス」に参加します!！

チケットも店頭で販売しています。
お気軽にお問い合わせ下さい。

また、タパスに参加される方は、
楽しんで下さいね♫


【その２】

９月１４日
「北海道ワイン本社前　SL広場」
で行われる
「北の収穫祭　
ワインカーニバルinおたる」
に出店します。


秋空の下、
ワインと美味しいおつまみを
楽しみませんか？


【その３】

葡萄と桃の会2014
～秋の味覚と音楽を楽しむ会～

注：桃は食べられません（笑）


ぶどうの名産地、
山梨県・勝沼からお取り寄せした
北海道では目にすることの少ない珍しいぶどうと
札幌を中心に活動している
キュートなピアニスト斉藤桃子さんの音楽を
両方味わってしまおう♫というイベントです。

日時：９月１６日（火）午後７時～
会場：小さなイタリア料理店アブラッチオ


山梨県甲州市勝沼で
有機質低農薬栽培をしている
ヤマサ農園のぶどうを
ご用意する予定です。

【品種】
・マニキュアフィンガー
・瀬戸ジャイアンツ
・ピッテロビアンコ
・黄玉（ジャスミン）
・藤稔

※当日変更の場合もありますので
　ご了承下さい。

ちょっとしたお料理と
（前菜、フォカッチャ、パスタ）
ワンドリンク、ライブチャージ、
ぶどう代込み込みで
御一人様　３５００円

お席に限りがありますので
お申し込みはお早めにどうぞ!！

小さなイタリア料理店
アブラッチオ
℡　0115967210