夏の牡蠣もね♪

明日から
大通公園のビアガーデンスタート！
ですねー。

明日も
ビールが美味しい気温になりそうで、
何よりです♪

そして、同時に
狸小路の「狸まつり」もスタート！


昨夜、狸小路では
取り付け作業が！





賑やかな夏が
やってきます！

週末に向けて
仙鳳趾産の夏牡蠣が
入荷予定です。


釧路の水温はもともと非常に低く、
逆に水温が上がっている今の時期、
牡蠣の捕食が活発になり、
身も大きく味も良い、との事。


パスタでお出しします。

ビアガーデンの後のしめに
是非どうぞ♪


また、熱い身体に染み渡る
夏野菜の冷製スープや
ゴールドラッシュのババロアも
ご用意してます。

それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。