本日満席です&あさりががが。

暑いですねー。

しかもムシムシです。

ムシムシ、
道産子は苦手なんですよ。

でも夏を楽しめるのは
お盆までの約1ヶ月。

暑かろうが、ムシムシしようが、
北海道の短い夏を
堪能しようかと思ってます。


まず、本日の夜の
営業案内から。


本日のディナータイムは
お陰様でご予約により
カウンターまで満席となっております。

ありがとうございます。



今週は今日以外は
きっちりお席ご用意出来ますので
どうぞよろしくお願いします。




そして悲しいお知らせ。



今使っている
厚岸の漁師さん直送のあさりが
厚岸湖の資源保護の為
1ヶ月の禁漁となります。
つきましては、
今回の入荷分を持ちまして
しばらくお休みとなります。


おやすみ前に
食べておかなきゃ！


現在あさりを使って提供しているのが、
ボンゴレビアンコ&ロッソ。
厚岸産あさりの白ワイン蒸し


そして、

日高産天然ぶりのソテー
オリーブとあさりのトマトソース
¥1680




＊写真は一人前です。



脂の乗った天然のブリに合わせるのが
あさりのお出しと
オリーブの旨味と酸味が
絶妙に効いたトマトソース。

お早めにご賞味下さい。


それでは
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。