根菜マリネ
台風の接近に伴い
札幌でも雨が降り始めました。
各地で大雨や風による被害が
出ないことを祈るのみです。
さて
今日も隠れた人気メニューを
ちらりとお知らせ。
根菜のギリシャ風マリネ。
オリーブオイルで炒め煮にした
爽やかなマリネ。
根菜の旨味が
噛む程に口の中に広がる
ワインにぴったりな前菜です。
鴨の自家製スモークは
いつもこの根菜のマリネと共に
お出ししているのですが、
お野菜も美味しい、と好評♪
できたてホヤホヤです♡

いい香り!
お天気があまり良くありませんが、
今日ものんびりと
皆様のお越しをお待ちしております。
札幌でも雨が降り始めました。
各地で大雨や風による被害が
出ないことを祈るのみです。
さて
今日も隠れた人気メニューを
ちらりとお知らせ。
根菜のギリシャ風マリネ。
オリーブオイルで炒め煮にした
爽やかなマリネ。
根菜の旨味が
噛む程に口の中に広がる
ワインにぴったりな前菜です。
鴨の自家製スモークは
いつもこの根菜のマリネと共に
お出ししているのですが、
お野菜も美味しい、と好評♪
できたてホヤホヤです♡

いい香り!
お天気があまり良くありませんが、
今日ものんびりと
皆様のお越しをお待ちしております。
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