ランチタイムのパワー補給♪

出勤前にサッカー、
という方、
多かったのではないでしょうか？

そろそろパワー補給に
お昼ご飯のお時間です( ´ ▽ ` )ﾉ


さて、

「サラメシ」って番組
知ってますか？

NHKで放送している
働く人たちのお昼ご飯を
中井貴一さんのナレーションで
紹介していく25分番組です。


漁師さん、料理人、
駅員さん、学校の先生
会社社長に保険外交員など、
社食やお弁当、
はたまたお宅にまでお邪魔して、
人の昼ご飯模様を垣間見せる番組。


仕事を通じての人間模様や、
各地の食文化、
そして働く人のランチ事情など、
見ているだけで勉強になるうえに
とっても楽しいので、
録画して見ています。


その中に
「さしめし」
という番組スタッフが街に出て
働く人のランチに同行させてもらう
コーナーがあります。


数ヶ月前
札幌市内中心部で
「さしめし」していて、
知っているお店がチラホラ。

いいなぁーと思いながら
眺めておりました。
密かに、
うちのお店が
さしめしの舞台になるのが夢です^^;



ということで、今日は
アブラッチオのランチメニューを
改めてご紹介したいと思います！

※ここはランチもやってるの？と
よく尋ねられるので^^;


アブラッチオランチは
3種類のパスタから
お好きなパスタを選んで頂けます。

パスタはほぼ週替わり。
ですので、
来週水曜日までのランチメニューを
ご紹介(=ﾟωﾟ)ﾉ


☆香り良いベーコンと野菜のパルミジャーノ

仕入れているお肉屋さんが
自家製無添加で作っている
道産豚のベーコンと季節の野菜を
ふんだんに使った
オイルベースのパスタ。





☆新十津川町ヴルストよしだのソーセージときのこのトマトクリーム

新十津川町にある
催事でも人気の
手作りソーセージのお店
「ヴルストよしだ」の
ソーセージを使ったパスタ。

実はその日によって
使うソーセージの種類が違うので、
ペッパー、チョリソー、
ソーセージなど、
どんなソーセージに出会えるか、
お楽しみ♪


☆魚介のトマトソース
(ペスカトーレ)


アブラッチオランチの
定番メニュー。
厚岸から直送した活きの良いプリプリのあさりや函館産のイカなど、
魚介の旨味が染み出た
トマトソースが
絶妙にパスタに絡んでいます。





アブラッチオのランチは
これらのパスタに
自家製ドレッシングのサラダに
毎朝焼いている自家製パン、
そして、
いわい珈琲の
アブラッチオブレンドのコーヒー
などドリンクが付いて
980円です。



週末も平日と同様に
ランチメニューをご用意しています。

大通公園で行われている
花フェスタのついでに
是非お立ち寄り下さい。


それでは本日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。