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ちびちゃんメロン

YOSAKOIソーランまつり
薄曇りのお天気の中でも
多いに盛り上がってます!

アブラッチオのすぐそばが
メイン会場である大通8丁目。

今日は大通公園の両脇の通りも
通行止めにして、
踊り子さん達が東へ西へ、と
踊りながら行列しております。


ちょっと冷えたな、
ちょっとお腹空いたな、という方は
是非アブラッチオにお立ち寄り下さい。

ディナータイムは午後6時からです。


さて、皆さん
「摘果メロン」ってご存知ですか?

北海道で盛んなメロンの栽培。
そのメロンの栽培過程で出るのが
間引いた小さな赤ちゃんメロン。

それが摘果メロンです。

ちょうど今時期、道の駅などでも
販売されていますが、
私はこの摘果メロンが大好きです。

中でも青肉メロンの摘果が特に美味!



先日、
個人的にお世話になっている
せたな町北桧山の農家さんから
キングメルティの摘果メロンが
届きました!




メロンは瓜科なので、
きゅうりのような香りがしますが、
食べてみると優しい
果肉の甘さが感じられます。


皆様にも味わって頂きたくて、
アブラッチオ特製ピクルスにしてみました!


他の野菜に混じって
摘果メロンがひっそりと
入っていますので、
是非探してみてくださいね♪


それでは今日も
賑やかな大通公園のそばで
皆様のお越しをお待ちしております。


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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~15:00(Lunch time)
18:00~23:00(Dinner time)
(22:00 L.O)

月曜定休

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