オープン前夜

いよいよいよいよ、

明日、
いや、正確には今日、オープン日となりました!!

大変だった～!!

でも今振り返ると、椅子が決まらなかったり、
お皿が決まらなかったり、そういう過去のアレコレが
何ヶ月も昔の事のように感じます。

19日、20日に行われた身内だけの「レセプション」は
お陰さまで2日とも満席。

これが本オープン後だったら･･･とふと考えてしまいましたが、
でも、楽しそうに飲んだり食べたりしてくれている
お友達やお世話になった皆さんの顔を見ていると
とても幸せな気持ちになりました。

そしてふと

「こういう空気が好きだなぁ～」

と感じました。

個人的にお店で飲んだり食べたりするのが大好きなので、
そういう雰囲気を働く側からでも毎日感じられるようになるのは、
ワクワクドキドキします♪

そして、反省点も多々。

レセプションで気づいた事を
アドバイスとして伝えて下さる人もいて、
それを踏まえながら、少しずつ改善していければ、と
思っています。


オープンして不慣れな作業の連続で
お客様にはご迷惑をおかけしてしまいますが、
お気づきの点があれば、
なんでも教えて頂けると幸いです。


長く愛されるお店を目指して、
皆さまからの意見でお店を作っていきたいです。


そして、ありがたい事に、
オープン前からお花が続々とabbraccioに届いています。

本当にありがとうございます!!


私自身、こういう届いたお花、見るの好きなんですよね^m^
なので、皆さまにもご紹介致します。


私たち夫婦が月に数回足を運んでしまう美味しいラーメン屋さん
「ラーメン道場　極（きわみ）」さん。
abbraccioのショップカードをいち早く置いて下さいました。
大将、ありがとうございます!!




ショップカードやお店のロゴ、ワインリストなどを
デザインして下さった「エムズビーコン」さん。
いつもありがとうございます!!





私の叔父さんの歯科医院。
奥様はお花の先生です♪






シェフの幼馴染の皆さま。
ありがとうございます!!






店の近くにあるＳＴＶのアナウンサー、
吉川典雄さん。
公私ともに親しくさせて頂いております。
現在、平日午後6時～10時までＳＴＶラジオで放送されている
「スーパーヒットチャートなまらん」の
メインパーソナリティとして活躍中!!
クリスマスっぽいものがなかったので、とても嬉しかったです♪
ありがとうございます!!






同じく、ＳＴＶラジオで
日曜日午後12時半～午後5時まで放送している
「Yo!Hey!サンデー」の皆さま。
りんごがとっても可愛いお花です♪
ありがとうございます!!




皆さんに応援して頂き、
とっても心強い気持ちです。


まずは明日!!

頑張りますっ!!