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春を感じる味わい

【20240411 春の苦み】

~週末のお知らせ~
4月14日(日)はお休みを頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが
どうぞよろしくお願い致します。

金曜・土曜は
今のところお席ご用意できますので
どうぞお気軽にお問合せ下さい。


先日、北海道の南の方で某所で
今シーズン初めての「山菜の天ぷら」を
頂きました。



道中は羊蹄山くっきりの青空。



行者ニンニクとふきのとう。

ふきのとうの苦みを感じると
Springと言われるように
沸きだすような春の躍動感を
感じますね。

そして、
ふきのとうも仕入れてきました。

そうです。
春の名物パスタがそろそろ登場です。
※週末くらいになる予定です。
※画像は去年のものです。



「ふきのとうのパスタ」
アサリやホタルイカなど
その時旬の食材と組み合わせてお出しします。

このパスタを毎シーズン楽しみに
足を運んで下さる方もいるほど。

春のほのかな苦みを
是非味わって下さい。


【GWの営業について】

GW期間中(5/3、5/4)は
ディナータイムのみの営業
定休日である月曜日以外では、
5/5(日)がお休みとなります。

ご家族でご友人で、ご予定のある方は
どうぞお早めにお問合せ下さい。

~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~

【ランチタイムのご予約について】

ランチタイムはシェフ一人での営業のため
ご予約は承っておりません。
また、ご来店の際
混雑している時間帯ですと、
対応が難しいため、
入店をお断りする場合もございます。
よろしくお願い致します。
~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~


【小さなイタリア料理店abbraccio】

札幌市中央区南1条西7丁目
札幌スカイビル1階
※電車通りよりも大通公園側のブロックです。
℡ 011-596-7210
月曜定休

ランチタイム(日曜はお休み)
11時半~14時半(LO14時)
ディナータイム
17時半~22時(LO21時)

誠に勝手ではございますが
未就学児同伴でのご来店は
ご遠慮頂いております。
何卒ご理解の上、ご協力
よろしくお願い申し上げます。

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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~14:30(LO14:00)
(Lunch time)
17:30~22:30(LO21:30)
(Dinner time)

月曜定休

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