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Lake Toya Beer

【20240301 Lake Toya Beer】

4年ぶりに1日多かった2月を経て
今日から3月です。



お店にも春が来ました。

【3月のお休み】
3月24日(日)25日(月)は
連休を頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。

2月の連休で
洞爺湖のLake Toya Beerさんに行ってきました。

色々と仕入れて来ましたよ~。



ただし、それぞれ数に限りがありますので、
品切れの際はご容赦下さい。

特に味わって頂きたいのは、
限定ビールです。



☆WLD-Y Raspberry(ラズベリー)
洞爺湖が見える高台で育てた完熟ラズベリーを
一粒一粒収穫。
そのラズベリーに付着していた酵母で
発酵させたビールです。
ラズベリーの香りと味わいが楽しめます。

☆Biqueete Type-DT(ビケット)
Lake Toya Beerの三浦さんが敬愛する
余市町ドメーヌタカヒコのワインを作った
ぶどうの搾りかすを漬け込み、その酵母で
醸造したビールです。
赤ワインの風味が映り、ワインのような味わいと
心地よい酸も楽しめます。

実際に店舗ではビケットを味わいました。




ビールというよりはスパークリングワインに近い味わい。

ゆっくり飲んで温度が上がると、ベリーが立ち
風味が出てきます。
程よい酸もあるので、当店の料理と楽しむ
食中酒にぴったり。オススメです。

是非味わってみて下さい。

また、3月3日サッポロファクトリーで開催される
北大のビールサークル主催のイベントでも
Lake Toya Beerさんが出店されます。

前売り券は既に売り切れておりますので、
参加される予定のある方は、是非こちらでも
Lake Toya Beerさんのビールを楽しんでください。

~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~

【ランチタイムのご予約について】

ランチタイムはシェフ一人での営業のため
ご予約は承っておりません。
また、ご来店の際
混雑している時間帯ですと、
対応が難しいため、
入店をお断りする場合もございます。
よろしくお願い致します。
~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~


【小さなイタリア料理店abbraccio】

札幌市中央区南1条西7丁目
札幌スカイビル1階
※電車通りよりも大通公園側のブロックです。
℡ 011-596-7210
月曜定休

ランチタイム(日曜はお休み)
11時半~14時半(LO14時)
ディナータイム
17時半~22時(LO21時)

誠に勝手ではございますが
未就学児同伴でのご来店は
ご遠慮頂いております。
何卒ご理解の上、ご協力
よろしくお願い申し上げます。

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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~14:30(LO14:00)
(Lunch time)
17:30~22:30(LO21:30)
(Dinner time)

月曜定休

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