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はじめまして!!

はじめまして。

今年の秋、11月上旬にオープン予定のイタリア料理のお店
「abbraccio」です。

「アブラッチオ」と読みます。

イタリアでは、手紙の最後の〆の言葉として
「un abbraccio」という言葉が使われる事があります。

これは
「親愛なる」とか
「愛をこめて」とか
「幸運を」という意味の込められた言葉。

お店に来るお客様に真心込めた料理でもてなしたい。

そんな思いを店名にしました。

実はシェフの名前は「油川 路雄(あぶらかわみちお)」と言います。

・・・・あぶら・・・・っちお??ww

覚えやすいですよね。



お店はまだ空っぽです。
お店の前に行っても、中はなにも出来ていません。

このblogを通じて、
お店が出来るまでを随時お知らせしたいと思っています。

温かく見守っていて頂けると嬉しいです。

どうぞよろしくお願い致します!!



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第1歩、おめでとう!

楽しみにしてますっ!
頑張ってね。
新しいこと始める時のワクワクドキドキを、一緒に味わわせていただきます。(笑)

その住所ということは・・前の「ホフ」、現「べジーの家」があるあたりかな?
こないだ行ったけど、九時過ぎてたのに女性客で満席でさ。回転もよかったよ。場所的には悪くないかもね~♪

ありがとうございます!!

>あーちゃんさん、

早速のコメント、ありがとうございます!!
私自身もワクワクドキドキ・・・
いや、ドキドキの方が強いかも(^^ゞ

これからもどうぞよろしくお願いします!!

ありがとうございます!

>はと さん

早速のコメント、ありがとうございます。
そうです。
「ベジーの家」よりもう少し大通り側の
同じく西向きです。

「ベジーの家」と同じ業態ですが、
上手にすみ分けができれば、と思っています。
近いうちに下見に行かなくてはっ(^^ゞ

いよいよですね

いよいよ始まりますね~
お店の名前を見た時、「造語?」と思いましたが、そんな素敵な意味が!!
お店が出来るまでも教えてもらえるんですね^^
楽しみにしています♪

ありがとうございます!

>SALAさん、
ありがとうございます!!

シェフ曰く
「俺がやっている店だということが判りやすいお店」
だそうです。
確かに(^^ゞ

お店がどんどんできていく様子を
じゃんじゃんUPしていこうと思っていますので、
どうぞよろしくお願いします!

はじめまして。

san_ai_yumiの夫君ですイタリアンが好きな私としては大変楽しみです。オープンを心待ちしてますね。あ~お腹空いてきた!

ありがとうございます!

>yumiさんの旦那様

コメントありがとうございます!!
ご夫婦でくつろげるようなお店作りを目指して頑張ります♪
温かく見守っていて下さい(*^。^*)

素晴らしい!

名前から上手いこともじったのかな?と思ったら
イタリアではそんな素敵な意味があるとは!!
いや~参った(笑)
お店が完成するまでの経緯をblogで見れるなんて!
楽しみです。応援しています!!

ありがとうございます!!

>姉さんっ!w

コメントありがとうございます!
名前に関係のある言葉って
イタリア語で何かないかな~と思って
色々調べていたら、この言葉にたどり着きました。
意味を見てみると
「いいじゃな~い」とゴリ押ししましたっww

シェフは昔から「アブちゃん」と言われているので、
みんなにも「アブちゃんの店」とわかりやすいのではないかと(^^ゞ

おぉっ

とうとう、一歩前進だね
大変なことも、いろいろあると思うけど
「案ずるより産むがやすし」ですぞ!

今はもう進むのみだから、シェフを支えて頑張って
そして、支えてもらってくださいね

オープンしたら、真っ先にお邪魔するのでよろしくです♪

ありがとうございます!!

>こづをさん、

いつもお世話になっています。
今までいろいろと相談にのって頂き、ありがとうございました。
これからも・・・
きっといろいろ聞いてもらうと思いますが(^^ゞ

どうぞよろしくお願いします♪
プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~14:30(LO14:00)
(Lunch time)
17:30~22:30(LO21:30)
(Dinner time)

月曜定休

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