桜えび

【20190530　ピッツァの香ばしさ】

恵の雨が通り過ぎ、
再び初夏っぽい気候が戻って参りました。

一度あんなに暑くなったので
なんとなく肌感覚として、
まだ5月、という気がしません。

あの暑さの日に
うっかり閉まってしまった羽毛布団。
昨夜は寒くて目が覚め、再び引っ張り出して
ぬくぬく寝ました。

さすがに早すぎました（笑）

今日もアブラッチオは
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。


今週土曜日
6/1のディナータイムは
ご予約によりご用意できるお席が
少なくなっています。

ご来店予定のある方は
事前にお電話にて
お問い合わせ頂けると幸いです。
宜しくお願い致します。

小さなイタリア料理店
abbraccio
℡　011-596-7290


ブラムリーのピッツァが終了し、
次なるピッツァが登場しています。

桜エビとバジルのピッツァ。



生地と桜エビの香ばしさが
なんとも食欲をそそります。

生地は道産小麦の全粒粉を使い
お店で手作りしています。
注文を受けてから伸ばして作っているので
さっくりモチモチ、
小麦の甘みと旨味もしっかり感じられる一枚。

是非お試し下さい。


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

【おまけ】





今回のマリネサラダのニシン、
脂のりのりで、絶品です♪