厚田のお肉

【20180531 最近のオススメお肉料理】

昨日と比べると
肌寒く、時折激しい雨も降る
不安定なお天気の札幌。

どうぞ暖かくしてお過ごし下さい。



アブラッチオは今日も
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

明日から6月なんて!!
もう今年も半分過ぎようとしているなんて!!
過ぎ行く時の速さにびっくり。


歳を重ねるほどに
時間が早く感じることを
「ジャネーの法則」と言うんですって。
かつて、こういう事を研究する方が
いらっしゃった、というのが面白いですよね。

フランスのジャネさん、
ありがとうございます。

【6月の営業案内】

明日6/1（金）のディナータイムは
貸し切り営業となっております。
ご了承下さい。

また、明後日6/2（土）は
ご予約により少し混みあっております。
ご来店予定の方は
お電話にてお問合せ下さい。

6/27（水）はアブラッチオライブです。
お問い合わせご予約受付中！




よろしくお願い致します。


最近のオススメをひとつ。


石狩厚田で育てられている
ブランド豚「望来豚」が入荷しています。

こちらの豚さんは
ホエイや牛乳、じゃがいも、小麦
お米、うどん、お豆腐、パンなど
牧場近くの食品工場から運ばれてきた
北海道産原料をご飯として食べています。
もちろんこのご飯、人間も食べられます。
とっても安全。

ふっかふかのもみがらのベッドで
ゆったり過ごしている豚さんはストレスフリー。

そして牧場で育てられた豚の中でも
「望来豚」として出荷されるのは半分だけです。
脂身に甘みと香りがあり、
しかも、あっさりしています。

その望来豚の美味しさを味わってもらうため
シンプルにローストでお出ししています。



ぜひ一度、お試し下さい♪


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。