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新ジャガの季節です。

【20171020 新じゃが出ています。】

初雪、初霜、初氷。

ひとまず冬の入り口を体感しましたね。

今のような季節を
「冬隣(ふゆどなり)」と呼ぶそうです。

この年になっても
知らない言葉が沢山ありますね。


最近駆け足なblogになってしまって
大変申し訳ありません。

恐らくblog担当者のこういう状況は
しばらく続くと思いますが
本人はいたって元気にやってます。


週末のご案内です。

週末もお席充分にご用意できます。
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。


新じゃがが出ています。

アブラッチオでは
日本海オロロンラインの北の町
初山別村の「一光男爵」を使用しています。

あれこれ食べたけれど
一光さんのじゃがいもが一番美味しい。
とはシェフの談。


お魚やお肉料理の付け合せはもちろん、
新じゃがで作った「ニョッキ」も人気。

おイモと道産小麦だけで作った
100%北海道のニョッキ。




モチモチ、というよりも
お口の中でホロリととろけるような食感を
是非お楽しみ下さい。


余ったソースは
当店の自家製パンもどうぞ。


それでは週末も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。



「サロマ産カキのトマトクリームパスタ」も
好評です♪


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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~15:00(Lunch time)
18:00~23:00(Dinner time)
(22:00 L.O)

月曜定休

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