えぞ鹿が人気です！

オータムフェストも明日で終了。

今日は利尻富士で初冠雪。
帯広地方では氷点下を記録するなど
「いよいよ来ちゃったな」という気持ちと
「まだ来なくていいよ～」という気持ちが
マーブル模様な今日この頃。

昨夜はストーブに指がかかりそうになりましたが
踏みとどまりました^^;

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

皆様に味わって頂いております。

「みやこかぼちゃのスープ」



かぼちゃをシンプルにペースト状にして
注文を受けた後に
牛乳を加えてお出ししています。

とろみがある飲みものは
身体を温める、と星沢幸子先生も
おっしゃっておりました。
胃の中にじんわりしみこむのが分かる
優しいスープ。

前菜として是非どうぞ。


また、最近では「えぞ鹿肉」が人気です。

枝幸産えぞ鹿もも肉のロースト




えぞ鹿って固いものだと思っていました。

とお声をかけていただくほど
柔らかく焼き上げています。

脂肪が少なく、赤身が美味しいえぞ鹿肉。

ヘルシーなお肉料理を味わいたい方は
お試し下さい。


それでは週末も
お席充分にご用意できますので
お気軽にお立ち寄り下さい。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


【お知らせ】

日曜日10/2はご予約の為、
いつもより早めの17時～オープンしております。
よろしければ。