シャキシャキ笹竹

暖かさに慣れた身体には
ちょっと寒さが堪える
週末になりそうですね。

周囲でも体調を崩す方が
相次いでいます。

皆様もどうぞご自愛して
お過ごし下さいませ。

昨夜はとても楽しい夜を過ごしました。
お店をコツコツ続けていると
こんなに素晴らしい事もあるんだなぁ、と
お客様同士のご縁に感動した日。

支えて下さる皆様に
心からの感謝を。

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通７丁目と８丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

週末はお席充分過ぎるほど
ご用意できます。
お気軽にお立ち寄り下さい。

根曲がり竹（笹竹）
喜んで頂いております。



朝に採ってきたばかりの笹竹を
すぐに処理したおかげでしょうか。
苦味もアクも感じられる、
シャキシャキフレッシュな味わいです。

お店でスモークしている
旨みたっぷり、自家製のベーコンと合わせて
オーブン焼きでお出ししています。



今だけの旬の味を是非お試しください。

煮物もいいけど、
こんな食べ方もどうぞ。


それでは週末も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。