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アスパラ羊のラグーパスタ好評です♡

ようやく3月らしい陽気に!!
1週間予報を見ても、全て最高気温がプラス。

陽も目に見えて長くなってきましたし、
「ピンク色」のものにも
芽が向く春めいた今日この頃。

窓をあけっぱなしでも寒くない!!と
午前中はウキウキしながら
お掃除してしまいました。

そして、温かくなってくると
お客様も増えてくる♪
3月上旬がとっても寂しかったので
3月後半は嬉しい日が増えるといいなぁ、と
思いつつ、
今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

ご予約のお電話を頂くと
皆様「空いてますか??」と
聞いて下さるのですが…
大丈夫です!!
空いてます!!(苦笑)

貸切や混雑している日があれば
こちらでご案内致しますので
それ以外の日は「空いてます」。

お気軽にお立ち寄り頂けると幸いです。


アスパラ羊のラグーのパスタ
好評です!!




美唄市「西川農場」の西川さんが送って下さった
「アスパラ羊」の内臓も少し入ったラグー。
繊細な印象のある「アスパラ羊」ですが、
「旨み」が詰まっているラグーに仕上がりました。

数量限定ですので、
「まだ味わっていない」という方は
どうぞお急ぎ下さい。


また、脂ノリノリでとっても美味しい
「長崎産釣りアジ」は
「鮮魚のマリネサラダ」として登場しています。




※写真はカルパッチョ時のアジさん。

マリネにしてもとっても美味しいアジ。
こちらもオススメですよ♪


それでは今日も
皆様のお越しを心よりお待ちしております。



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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~15:00(Lunch time)
18:00~23:00(Dinner time)
(22:00 L.O)

月曜定休

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