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新アイテムとサバ

「雪が少ないですねー」
というのが季節のご挨拶になっている
今日この頃。

「でも結局最後は帳尻合うんですよねー」
という返し言葉も
必ずセットになってます^^;

歩道には滑り止めの砂や塩化物が
撒かれていますので、
お客様の靴底についた雪で
フロアが独特な汚れ方をするのも
冬の特徴。

が!
この冬、ニット帽に引き続き
こんなアイテムを手に入れました!

じゃじゃーん!

トルネード回転モップ!!





これです。

いつも使っていたものよりも
断然ラクです。

しかも「くるくる」と回転させて
「洗浄」と「脱水」をするのが
とっても楽しい♪

毎日
「ふふふん。
トルネード♪トルネード♪」
ぐるぐるぐるぐる~
と拭き掃除しております。


という事で、
お店の床が皆さんの足跡で汚れる分には
全く構いません。
むしろ
「その日の拭き掃除が楽しくなり」ますので
どうぞたくさんのご来店、お待ちしております♡


今日もくだらない前置きが
長くなりましたが
アブラッチオは大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。


週末はお席ご用意できます。
お気軽にお立ち寄り下さい。

今年も「自家製サバのスモーク」
できました。





燻製液につけて「燻製」に仕上げている
…のではなく、
丁寧に塩をしておいた鯖を
チップで燻製しております。

サバ本来の脂の乗りはそのままに
燻製の香りと脂の甘みを
お楽しみください。

お好みで自家製のタルタルソースも
どうぞ。


そろそろ鮮魚も入荷しております。

「鮮魚のマリネサラダ」は
イワシです。

昨夜、お刺身で頂きました♡
美味でした。
ふふふ、役得です♪


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~15:00(Lunch time)
18:00~23:00(Dinner time)
(22:00 L.O)

月曜定休

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