週末のご案内

久しぶりの夏空!!

暑い陽射しも気持ちが良い!!

自転車に乗りながらふと
「あとこういう感じは
何日もないんだろうな・・・」と
ちょっとしんみりしてしまいました。

夏の終わりはいつもそうですね。

過ぎ行く夏を惜しみつつ、
アブラッチオは今日も
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。


《週末の営業について》

本日のディナータイムは
ご予約により混雑しています。

お時間によっては
ご案内できない場合もありますので、
お電話にてお問い合わせ下さい。


また、シェフひとりで料理を作っておりますので
混みあっている場合、
お料理をお出しするテンポが
遅くなる可能性があります。

どうぞご理解のほどをよろしくお願い致します。


明日のディナータイムは
早い時間は貸切営業となっています。

21時からは
お席ご用意できる予定ですので、
日曜日の遅い時間ではありますが、
よろしければお越し下さいませ。



閑話休題


先日、若いご常連のご夫婦が
遊びに来て下さいました。

毎年の結婚記念日に来てくださる方で
当時はまだ二人家族だったのに、
産まれたお子さんはもう2歳。

とうもろこしのババロアをご注文頂いたので
お出しすると、
最初、お母さんから
スプーンで食べさせてもらっていたのに、
途中でスプーンを奪い（笑）
一人占めして食べちゃいました。

「なくなった～!!まだ食べたい～!」
という意思表示で泣き始める彼。

…ありがたや～。

お食事の最後に
デザート代わりにもう一個お代わり。

ご満足頂けたようで、
「おいしかった」と
投げキッスをして帰っていきました。

シェフも私もメロメロです（笑）

そんな2歳児も夢中になる
「とうもろこしのババロア」




前菜としてさっぱりとどうぞ。

とうもろこしの甘さをシンプルに感じられる
一品になっています。


また、早くも秋の味覚
「サンマのカルパッチョ」や、




追加で入荷した
「美唄市西川農園の北海地鶏のピカタ」





旬のお魚
「釧路産カジキマグロのソテー」など





残り少ない8月も
美味しいものたくさんご用意しています。


それでは今日も皆様のお越しを
心よりお待ちしております。