暑い日のさっぱりババロア

暑いですね～。

そして
ジメジメと寝苦しい日が続きますね。

昨夜、いらっしゃった
福岡からの観光のお客様。

「せっかく避暑にいらっしゃったのに
札幌暑いですよね?」
とお話すると、お二人揃って
「えっ??涼しいよ!」
と即答されました（笑）

「福岡なんて、本当にうだるんだから～。
今なんて、外ヒヤヒヤしてますよ」と
さわやかにお帰りになりました。

北海道民の暑さと湿度の高さへの
対応力の弱さを実感した夜。

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびりと営業しています。

夏の人気メニュー

ゴールドラッシュ（とうもろこし）のババロア
（1個350円）




とうもろこしと水と塩、
そしてほんの少しの牛乳、という
シンプルな味わいです。

こんな暑い日の冷たい前菜として
食べる冷製スープの感覚で
さっぱりとどうぞ。


そして繰り返しのお知らせになりますが
8月1日（土曜日）のディナータイムは
貸切営業となっております。

どうぞ宜しくお願い致します。

それでは今日も皆様のお越しを
心よりお待ちしております。