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筍をオイルで煮てみたり…

夕方から小雨がそぼ降って来ましたね~。

全く痩せないデブ我慢…
周りを無視してモコモコのダウン着たいです(笑)

気温がイマイチ上がらない中、
アブラッチオは今日も、
大通公園の南側、
大通7丁目と8丁目の間の、
大通公園と電車通りの真ん中でのんびり営業しています。


本日ご予約により混み合っております。
お電話にて空席をご確認頂けると幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。

明日、明後日は充分お席ご用意できますので、お気軽にお立ち寄り下さい。
尚、週明け火曜日のディナー営業はLIVE営業となりますので、ご了承下さいませ。

LIVEはまだお席ご用意できます。
当日飛び入りでもOKです♪


AKASAKA MINORU QUARTET LIVE

fc2blog_20150328170447a88.jpg

4月14日(火)
Open:19:00
Start:20:30

¥2500(1ドリンク付)

桜岡晋吾(Ts)
後藤新一(Ds)
赤坂実(Bs)
高島諭(Pf)


渋くて格好いいのに、ちょっとお茶目なテナーサックス桜岡晋吾さんをお迎えしてのライブです。
大人のジャズライブをお楽しみください。

※開場後、ライブ開始までの間、ディナーをお楽しみ頂けます。

席に限りがありますので、ご予約はお早めにどうぞ。

お問い合わせはこちらまで。

小さなイタリア料理店アブラッチオ
℡ 011-596-7210



そして!!

昨日お伝えした「筍」
とっても美味しいです!!

エグミもアクも少なく、しゃくしゃく美味。

春の旨みをたっぷり閉じ込めた
「筍と桜エビ、タコのオイル煮」できました。

fc2blog_2015041015494709c.jpg



オイル煮にしても筍は煮崩れることなく、歯ごたえ抜群。
その代り、旨みを含んだ美味しいオイルがじんわり。

fc2blog_20150410155011353.jpg


余ったオイルにはパンをつけてどうぞ。


春の新メニューの数々、
どうぞお試しくださいませ。


それでは今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
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プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~15:00(Lunch time)
18:00~23:00(Dinner time)
(22:00 L.O)

月曜定休

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