黒豚入りました！

今日も暑いですねー！

暑い、といえば、
今日から札幌の初夏の風物詩
YOSAKOIソーラン祭りがスタート！
こちらも毎年熱いです。

お店のすぐ近くが
本会場の大通公園8丁目ですが、
観光客は余り立ち寄らないアブラッチオ（笑）
皆様、深読みせずに
どうぞ遊びに来てくださいませ。

そして、
しばらくお休みしていたメニューが
復活しました。

当別産黒豚のロースト

シェフが色々な黒豚を食べた結果、
一番美味しい！と思ったのが、
当別で育てられている黒豚でした。

女性は特に脂身の部分を敬遠する傾向にありますが、
このお肉は「脂身が旨い！」

脂身が旨い！

大切な事なので2度書きました。

是非脂身も残さずに味わって下さい。
臭みのない脂の甘みが
ふわっと広がります♪


その他、
おかげさまで
厚田産シャコ、
炙り初鰹のマリナート、
鰆とホワイトアスパラのココット焼き
などなど、季節のお料理を
皆様に味わって頂いてます。

小樽産ウニのトマトクリームパスタ、
残り3食です。


また、
おかげさまで
本日、ご予約により、
満席となっております。

時間によってはご案内出来る場合もありますので、
お電話にてお問い合わせ下さい。


それでは本日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております！