寒いと旨い海の幸。

早いもので1月ももう終わり。

少しずつ陽が長くなって、
春に近付いているのを感じている
今日この頃。

インフルエンザやノロウイルスなど
本州では猛威をふるっているようですが、
皆様はお元気でお過ごしですか?


今の時期、
北海道で美味しいもの、と言えば
海の幸!!

特に寒鱈が美味しい!!



ふんわりと身の厚い鱈をソテーし、
厚岸のあさりのお出しと
イタリア産オリーヴの風味の効いた
トマトソースでお出ししています。

※食材の入荷や、メニューの組み立てによって
　素材やソースが変更になる場合があります。
　ご了承ください。


また、
Facebookではお知らせしていましたが、
アブラッチオに新しい「灯り」が
やってきました。



2007年にシチリア島を旅行した時、
最終日に島の照明器具屋さんで
ふんぱつして購入したランプです。

日本用に変圧してます^^;

暖かい明かりが
とっても落ち着きますので、
ランチやディナーに
カウンターの特等席に
座って楽しんで下さいね。





北海道の冬もあと残り２か月。

美味しいものを食べて
乗り切っていきましょう♪

皆様のお越しをお待ちしています!