はじめまして!!

はじめまして。

今年の秋、11月上旬にオープン予定のイタリア料理のお店
「abbraccio」です。

「アブラッチオ」と読みます。

イタリアでは、手紙の最後の〆の言葉として
「un abbraccio」という言葉が使われる事があります。

これは
「親愛なる」とか
「愛をこめて」とか
「幸運を」という意味の込められた言葉。

お店に来るお客様に真心込めた料理でもてなしたい。

そんな思いを店名にしました。

実はシェフの名前は「油川　路雄（あぶらかわみちお）」と言います。

････あぶら････っちお??ww

覚えやすいですよね。



お店はまだ空っぽです。
お店の前に行っても、中はなにも出来ていません。

このblogを通じて、
お店が出来るまでを随時お知らせしたいと思っています。

温かく見守っていて頂けると嬉しいです。

どうぞよろしくお願い致します!!