un abbraccio 当たり前の事を当たり前にする

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本文: 難しいですね。良いお店の条件って、人によってずいぶん違いますものね。私はニオイがとっても気になります。特に「お水」のニオイ。水そのものだけじゃなく、コップや氷のニオイも。食洗機、製氷機、浄水器の手入れを怠って臭い水を出してるお店、行列店や有名店でも結構ありますよ。注文した料理が来るまでに、大抵は出されたお水に手をつけますが、それが臭いと、料理を食べる前にもうがっかり。出てきた料理まで、どこか手抜きをしていないかとか、清潔な厨房だろうかとか、とっても気になります。見えない所に手を抜かない、毎日のことをおろそかにしないって、とっても大切なことだと思います。値段じゃないし、流行じゃない。高いグラスでも傷だらけで汚いより、安いグラスでも傷のないぴかぴかに磨かれたグラスで、お水を飲みたいと思う私です。 abbraccioさんは、きっとそんな居心地の良いお店になると思っていますよ。
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