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やっぱりエビちゃん

【20200124 ボタンエビ】

週末は冷え込む、との事。
今日、出勤時に車の事故を目撃しました。
怖いですね~。

今年は雪が少ないから
スピードが出て死亡交通事故が
増えてるんですって。

気を引き締めて、ですね。

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

1月26日(日)の
ディナータイムは
ご用意できるお席が少なくなっています。
ご来店予定のある方は
事前にお電話にてお問い合わせ下さい。

どうぞよろしくお願い致します。


なお、今日と明日は
お席たくさんご用意できますので
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

美味しいボタンエビ、
入荷しています。



頭の中まできれいに食べられる
新鮮なエビ。

魚介のリゾットや
タコラグーとボタンエビの
トマトソースのパスタとして
お出ししています。

飲食店で多く使われる
プリプリの輸入エビとは違う、
しっかりとお出しの出る
旨味のある日本海のボタンエビ。

是非味わってみて下さい。



それでは今日も
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


【ご宴会はいかがでしょうか?】

おひとり様4500円~飲み放題付きの
パーティープランもございます。
詳しくは直接お問い合わせ頂くか、
当店HPをご覧ください。

貸切営業も可能ですので
お友達同士のご宴席にご利用下さい。



【小さなイタリア料理店abbraccio】

札幌市中央区南1条西7丁目
札幌スカイビル1階
※電車通りよりも大通公園側のブロックです。
℡ 011-596-7210

営業時間:18時~ 
最終入店:21時
ラストオーダー:21時30分
月曜定休

誠に勝手ではございますが
未就学児同伴でのご来店は
ご遠慮頂いております。
何卒ご理解の上、ご協力
よろしくお願い申し上げます。

なお、ランチタイム営業は11時半~14時半
(14時LO)
パスタランチをご用意しております。

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マス

【20200123 お魚料理も】
朝はキリっと冷えていましたが
太陽が出るとみるみる気温が上がりました。
昨夜の雨で雪の表面が解けて
今朝凍って、また解けて。
油断すると滑りやすい路面ですので、
どうぞお気をつけてお過ごし下さい。
今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。
1月26日(日)の
ディナータイムは
ご用意できるお席が少なくなっています。
ご来店予定のある方は
事前にお電話にてお問い合わせ下さい。
どうぞよろしくお願い致します。
なお、金曜土曜は
お席たくさんご用意できますので
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。
羅臼産クチグロマスのピカタ。

春に採れると「サクラマス」
この時期に採れると「クチグロマス」だと
羅臼漁協のHPに書いてありました。
勉強になります。
マスの身がふっくら。
美味しさを卵の衣で閉じ込め
ジューシーに仕上がっています。
先日、本州からのお客様に
大変喜んでいただけて嬉しかった一皿。
よろしければ。
それでは今日も
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【ご宴会はいかがでしょうか?】
おひとり様4500円~飲み放題付きの
パーティープランもございます。
詳しくは直接お問い合わせ頂くか、
当店HPをご覧ください。
貸切営業も可能ですので
お友達同士のご宴席にご利用下さい。
【小さなイタリア料理店abbraccio】
札幌市中央区南1条西7丁目
札幌スカイビル1階
※電車通りよりも大通公園側のブロックです。
℡ 011-596-7210
営業時間:18時~
最終入店:21時
ラストオーダー:21時30分
月曜定休
誠に勝手ではございますが
未就学児同伴でのご来店は
ご遠慮頂いております。
何卒ご理解の上、ご協力
よろしくお願い申し上げます。
なお、ランチタイム営業は11時半~14時半
(14時LO)
パスタランチをご用意しております。

この週末もお気軽に

【20200117 週末もお気軽に】

昨日、厚岸からあさり漁師さんが
お店に遊びに来て下さいました。

厚岸湖が結氷していて
今はあさりの塩分が
しっかりしている、との事。

そして、
春になると身に味がのってきて
更に美味しくなるんですって。

自然の恵みの味の違い、
季節ごとに味わってみて下さい。

そして漁師さんが連れてきてくれた
厚岸から札幌に出てきたばかりの若者は
「ここの店の牡蠣もあさりも
地元で食べているのと同じように美味しい」と
故郷そのままの味に感激してくれて、
厚岸に帰れば沢山食べられるのに、
牡蠣もあさりも
いっぱい食べて行ってくれました。

嬉しかったです。




今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

1月26日(日)の
ディナータイムは
ご用意できるお席が少なくなっています。
ご来店予定のある方は
事前にお電話にてお問い合わせ下さい。

どうぞよろしくお願い致します。

週末はお席充分ご用意できますので
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

ニシンの卵「かずのこ」を
自家製のコンフィに。

そのままでもおつまみにぴったりですが、
えりも産の真ツブと
十勝産ひよこ豆と一緒に
サラダ仕立てにしました。



白ワインがすすむ一品。

こりこりぷちぷちむっちりさくさく。
触感の組み合わせをお楽しみ下さい。

それでは今日も
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


【ご宴会はいかがでしょうか?】

おひとり様4500円~飲み放題付きの
パーティープランもございます。
詳しくは直接お問い合わせ頂くか、
当店HPをご覧ください。

貸切営業も可能ですので
お友達同士のご宴席にご利用下さい。



【小さなイタリア料理店abbraccio】

札幌市中央区南1条西7丁目
札幌スカイビル1階
※電車通りよりも大通公園側のブロックです。
℡ 011-596-7210

営業時間:18時~ 
最終入店:21時
ラストオーダー:21時30分
月曜定休

誠に勝手ではございますが
未就学児同伴でのご来店は
ご遠慮頂いております。
何卒ご理解の上、ご協力
よろしくお願い申し上げます。

なお、ランチタイム営業は11時半~14時半
(14時LO)
パスタランチをご用意しております。

牡蠣いかが?

【20200116 牡蠣が美味しい季節です】

久しぶりに
「朝起きると雪」でしたが、
今後も小雪傾向が続く、との事。

雪を目当てにいらっしゃる
観光客の皆さんにとっては
ちょっと期待外れの札幌、かも
知れませんね。

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。


1月26日(日)の
ディナータイムは
ご用意できるお席が少なくなっています。
ご来店予定のある方は
事前にお電話にてお問い合わせ下さい。

どうぞよろしくお願い致します。


昨日、厚岸のあさり漁師さんから
「厚岸産牡蠣」が届きました。
お付き合いのある漁師さんのものを
送って下さったのです。

早速ワイン蒸しで…。



プリプリで美味!
しかも大きい!

絶妙な火の通し具合で
提供致します。
シンプルなワイン蒸しで
素材の旨味を
口いっぱいに味わってください。


しっかり味の牡蠣を味わいたい時は
「サロマ産牡蠣のトマトクリーム」
のパスタでどうぞ。




タリアテッレタイプの
太目の生パスタに絡む
濃厚な牡蠣の旨味をまとったトマトクリーム。

こちらも絶品です。

小麦の甘みと共に
よろしければ。


それでは今日も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。


【ご宴会はいかがでしょうか?】

おひとり様4500円~飲み放題付きの
パーティープランもございます。
詳しくは直接お問い合わせ頂くか、
当店HPをご覧ください。

貸切営業も可能ですので
お友達同士のご宴席にご利用下さい。



【小さなイタリア料理店abbraccio】

札幌市中央区南1条西7丁目
札幌スカイビル1階
※電車通りよりも大通公園側のブロックです。
℡ 011-596-7210

営業時間:18時~ 
最終入店:21時
ラストオーダー:21時30分
月曜定休

誠に勝手ではございますが
未就学児同伴でのご来店は
ご遠慮頂いております。
何卒ご理解の上、ご協力
よろしくお願い申し上げます。

なお、ランチタイム営業は11時半~14時半
(14時LO)
パスタランチをご用意しております。

オードブルはいかが?

【20200110 オードブルのご案内】

年明けのこの時期
毎年恒例になっておりますが
静かな営業が続いております。

今日と明日は
お席充分にご用意できますので
どうぞお気軽にお立ちより下さい。

今日もアブラッチオは
大通公園の南側
大通7丁目と8丁目の間の
大通公園と電車通りの真ん中で
のんびり営業しています。

次の日曜日
1月12日のディナータイムは
貸切営業となっております。

また、
1月26日(日)の
ディナータイムは
ご用意できるお席が少なくなっています。
ご来店予定のある方は
事前にお電話にてお問い合わせ下さい。

どうぞよろしくお願い致します。

今年の営業が始まって1週間。
年越しオードブルの感想を
伝えて下さる方がチラホラ。

初めてご注文下さった方から
「また今年の年越しもお願いします」と
言って頂けることが
本当に嬉しいです。
ありがとうございます。

外で注文したものって
口に合わないものが出てくるけど、
今回はあっという間に全て美味しく食べました。
とのコメントも。
シェフが一生懸命、
皆さんの顔を思い浮かべて
作った甲斐がありました。



なお、年越しの時だけではなく
ご予算に合わせて、
常時、オードブルのご予約を
受け付けております。



お友達がお家に遊びに来る、という時や
ご夫婦での記念日に、
また、お子さんがまだ小さくて出かけられない、
お店の味を家でゆっくり味わいたい、
そんな方はぜひご相談頂けると幸いです。


それでは週末も
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。



【ご宴会はいかがでしょうか?】

おひとり様4500円~飲み放題付きの
パーティープランもございます。
詳しくは直接お問い合わせ頂くか、
当店HPをご覧ください。

貸切営業も可能ですので
お友達同士のご宴席にご利用下さい。



【小さなイタリア料理店abbraccio】

札幌市中央区南1条西7丁目
札幌スカイビル1階
※電車通りよりも大通公園側のブロックです。
℡ 011-596-7210

営業時間:18時~ 
最終入店:21時
ラストオーダー:21時30分
月曜定休

誠に勝手ではございますが
未就学児同伴でのご来店は
ご遠慮頂いております。
何卒ご理解の上、ご協力
よろしくお願い申し上げます。

なお、ランチタイム営業は11時半~14時半
(14時LO)
パスタランチをご用意しております。

プロフィール

abbraccio

Author:abbraccio
札幌市中央区南1条西7丁目
スカイビル1F
イタリア料理店
「abbraccio(アブラッチオ)」

電話/FAX:011-596-7210

営業時間
11:30~15:00(Lunch time)
18:00~23:00(Dinner time)
(22:00 L.O)

月曜定休

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